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天天蓝a

为草甘做兰,为木当作松,幽兰香飘远,松寒不改容。

 
 
 

日志

 
 

保定美食(6)清真菜品  

2010-11-10 16:49:16|  分类: 讲述 |  标签: |举报 |字号 订阅

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鱼香肉丝

保定美食(6)清真菜品 - 油油 - 天天蓝a

 干烧羊腱子

保定美食(6)清真菜品 - 油油 - 天天蓝a

 蹄筋儿

保定美食(6)清真菜品 - 油油 - 天天蓝a

 我最爱吃的牛肉罩饼

保定美食(6)清真菜品 - 油油 - 天天蓝a
牛肉罩饼选用内蒙古牛肉,选其中肋作为主料,用百年老汤秘制加工,成菜色
  泽红润,肉质肥嫩,香气扑鼻,越嚼越香,味道鲜美。
  荷叶饼松软适口,经百年老汤一勺一勺加热罩透,撒上香葱,吃起来色、香、
  味三绝。许多外地人都慕名而来,吃后赞不绝口。相传牛肉罩饼始于清朝年间,相传嘉庆皇帝南巡路过保定,闻异香而振神,问左右
  :“何物发此香?”左右答:“牛肉罩饼。”知府即将牛肉罩饼献上,嘉庆甚喜,吃后
  称赞:“色、香、味”三绝。从此,牛肉罩饼即成了历任知府招待各路宾客的美食。
大家来保定,一定要吃 驴肉火烧、牛肉罩饼呀
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