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天天蓝a

为草甘做兰,为木当作松,幽兰香飘远,松寒不改容。

 
 
 

日志

 
 

油油厨房:蒸茄夹  

2012-01-15 21:44:40|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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我越来越喜欢蒸菜了  可能炒菜油烟重,味道虽美,但不如蒸菜养生。

步骤:

1,备料  长茄子  肉馅(羊肉馅 猪肉馅均可 )   葱姜  等

 

2,长茄子洗净,切断 掏空中部(掏出的茄条也不要扔掉,可放在盘子四周)

 

3,肉馅拌葱姜沫拌匀

 

4,拌好的肉馅塞进掏空的茄子里,然后放进盘子里。(不要加水)

 

5,锅内放水上蒸笼 蒸 约20分钟  就行了(先大火,后小火)

 

本人在蒸茄夹的同时 蒸了 地瓜 胡萝卜  米饭   哈哈  一举多得

 

希望广大博友好好研究蒸菜  养生

油油厨房:蒸茄夹 - 油油 - 天天蓝a

 

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